食品事業者の表示適正化及び食品トレーサビリティの促進を支援する テキスト及び研修動画に関するお知らせ

　平素は、本会事業の推進にご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。
　標記について、農林水産省から周知依頼がありましたのでお知らせ致します。
　農林水産省では、食品表示の適正化及び食品トレーサビリティにおける事業者の自主的な取り組みを支援するため、中小規模の食品事業者を対象に、製造工程の管理において注意すべきポイントやヒューマンエラーによる表示ミスを自らチェックする際のポイントを解説したテキスト及び研修動画が作成公開されております。
　つきましては、下記をご参照のうえ、ご活用ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　記

【別添資料】農林水産省「表示ミスをなくす取組」HP紹介チラシ

【農林水産省webサイト】https://www.maff.go.jp/j/syouan/hyoji/kansa/kansa_kenshu.html
※テキスト及び研修動画を掲載されております。