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飲食店に係る熊本県感染防止対策認証制度の基準改訂のお知らせ

2023/01/20 (金)

 この度、国の認証基準変更に伴い熊本県においても飲食店に係る熊本県感染防止対策認証制度の基準が改訂されたことについて、熊本県より周知依頼がありましたので皆様へお知らせします。
                      記
1 主な変更点
(1) 『同一テーブルにおけるパーティションの設置または、座席間隔 (1m)の確保』の除外要件として、『少人数の家族や、介助者と要介助者が同席する場合』を定めていましたが、『日常的に接している少人数の知人等の同一グループ』が追加されました。
(2) これまでは避けるように注意喚起することとしていた、お酌を可能とされました。
(3)『個々で提供する。もしくは従業員が取り分ける。』こととしていた、大皿での料理提供を可能とされました。
2 添付資料
(1) 認証制度 認証基準
(2) 認証制度チェックシート
3 その他
  認証制度に係る情報及び認証飲食店については、認証制度ホームページに掲載されております。
  認証制度ホームページ https://kuma-ninsho.jp/

詳しくは、別添(1)認証制度 認証基準、(2)認証制度チェックシートのとおりです。